Nie ma nic przyjemniejszego niż śniadanie podane o poranku wprost do łóżka. W towarzystwie pachnącej kawy i gazety są przyjemnością, na którą warto sobie pozwolić podczas pobytu w hotelu.
Hotele starają się jak najlepiej przygotować śniadanie, wiedząc, że jest ono zwykle ostatnią usługą, z której korzystają goście. Dlatego dobre śniadanie pozostawia dobre wrażenie z pobytu w hotelu, co często sprawia, że przy następnej okazji gość skorzysta z tego samego obiektu. Jakie rodzaje śniadań podawane są w hotelach?
Śniadanie kontynentalne
najprostsze śniadanie, najczęściej podawane jest pieczywo, masło oraz dżem lub miód a do tego kawa lub herbata a czasem sok. Spotykamy się również z wersją rozszerzoną o ser i wędlinę.
Śniadanie pełne
zawiera to, co kontynentalne oraz wybór dań na ciepło jak jajka gotowane czy smażone, omlety, parówki.
Śniadanie może być podawane porcjami przygotowanymi osobno dla każdego gościa lub w formie bufetu nazywanego też szwedzkim stołem.
Śniadanie bufetowe jest połączeniem różnych typów śniadań, może zawierać:
- wybór świeżego chleba: słodki, mieszany, czarny, biały oraz pszenny
- rogaliki, bułki,
- tosty, drożdżówki, ciasta,
- jogurty (czyste i owocowe), sery: kremowy, twarogowy i żółty
- świeże owoce i sałatki owocowe, owoce parzone i kompoty,
- kilka rodzajów soków owocowych,
- różne płatki śniadaniowe i musli, płatki kukurydziane,
- świeże mleko: pełne i o niskiej zawartości tłuszczu oraz sojowe i bez laktozy;
- zimne mięso: gotowana i wędzona szynka, salami, kiełbasy;
- pokrojone sery twarde i miękkie,
- jajka gotowane, jajecznica, omlet,
- jajka smażone, smażona szynka;
- pomidory, grzyby;
- kawa, herbata, gorąca i zimna czekolada, także mleko i śmietana.
W hotelach o wyższym standardzie spotkamy się również z obsługą kelnerską, podającą na przykład omlety przyrządzone według upodobań gościa.
W jakich godzinach podawane jest śniadanie?
W zależności od hotelu śniadanie podawane jest w różnych godzinach. Sala śniadaniowa najczęściej otwierana jest między godziną 6:30 a 7:30, a zamykana ok. 10:00. W weekendy zwykle śniadanie dostępne jest dłużej – zwykle do 11:00.
O dokładne godziny należy pytać kontaktując się z hotelem, gdyż informacje te rzadko dostępne są na stronach internetowych hoteli. Ewentualnie można też sprawdzać opis hotelu na portalu Expedia, gdzie taka informacja często jest podawana.
Wczesne śniadanie
(ang. early breakfast) Niektóre hotele oferują swoim gościom możliwość skorzystania z wczesnego śniadania, które podawane jest już wcześnie rano – np. od 4:00 lub 5:00 do czasu rozpoczęcia normalnego śniadania. W tym czasie wybór dań jest mocno ograniczony – zwykle dostępne jest tylko śniadanie kontynentalne – np. kawa i croissanty.
Śniadanie w pokoju
Room service – w pokoju znajdziemy menu, często w formie zawieszki na klamkę, za pomocą którego zamawiamy śniadanie do pokoju. Zwykle jest to usługa dodatkowo płatna, a zamówienie należy złożyć poprzedniego wieczoru.
Śniadaniowe inspiracje